Cuisinier - Second de Cuisine Collectivité - Scolaire H/F Armonys Restauration
Muzillac - 56 CDI- 2 050 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Au sein du restaurant scolaire de 650 couverts, vous aurez pour rôle de gérer la production culinaire de votre établissement sous la supervision de votre chef gérant :
- Autonomie dans l'organisation de vos activités
- Production des repas à partir de produits frais et bruts, mise en oeuvre d'une prestation qualitative avec des produits de qualité et des producteurs locaux en circuits courts
- Participation à la gestion des stocks
- Appliquer et faire appliquer le Plan de Maîtrise Sanitaire et des règles de sécurité de l'entreprise
Vos horaires :
- CDI 35h
- Horaires du lundi au vendredi
- 3 semaines de récupération par an
Poste à pourvoir dès à présent.
Salaire à partir de 2050 € brut, selon profil et expérience.
Le profil recherché
Vous êtes le candidat idéal si...
- Vous êtes titulaire d'un diplôme niveau BEP/CAP/BacPro
Vous avez une expérience confirmée en tant que chef de cuisine en restauration collective
- Vous maîtrisez idéalement les règles HACCP,
- Vous êtes dynamique et pédagogue.
Vous êtes obligatoirement titulaire du Permis B
Nous sommes votre employeur idéal si...
- Vous recherchez une entreprise entreprise jeune, à taille humaine et en plein développement
- Vous croyez en une restauration collective de qualité, axée sur le fait maison et les produits locaux
- Vous souhaitez intégrer une entreprise avec de vraies valeurs humaines et une forte proximité avec ses équipes
- Et où votre responsable de secteur est cuisinier de métier et pilote un nombre restreint d'établissements afin de vous accompagner au mieux dans votre gestion et le relationnel avec notre client.
Vos avantages :
- Un cadre de travail dynamique
- Avantage en nature repas, Mutuelle, Prime de cooptation.
Postulez !
Vous vous reconnaissez dans ce défi ? Rejoignez Armonys Restauration et participez à une aventure culinaire authentique et engagée !
Envoyez-nous votre CV et quelques lignes sur votre motivation - nous avons hâte d'échanger avec vous !
Bienvenue chez Armonys Restauration
Qui sommes-nous ?
Chez Armonys Restauration, nous avons une conviction forte : la restauration collective peut rimer avec qualité, authenticité et proximité. Depuis 2013, nous remettons les cuisiniers au coeur de notre projet, en valorisant des produits bruts, frais et locaux.
Chaque jour, plus de 120 collaborateurs et une centaine de producteurs s'engagent pour une cuisine maison, saine et savoureuse, dans une relation de transparence et de confiance avec nos clients.
Infos complémentaires
Avantages : 13ème mois, Avantage en nature repas, Mutuelle, Prime de cooptation, chèques cadeau, CSE
Ambiance de travail : vous intégrez une entreprise jeune et en plein développement. Votre responsable de secteur est cuisinier de métier et pilote un nombre restreint d'établissements afin de vous accompagner au mieux dans votre gestion et le relationnel avec notre client.
- Muzillac - 56
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