Référent Hôtelier à 100% Jour - Nuit au Sein du Service d'Hospitalisations et d'Ambulatoire H/F Fonction publique Hospitalière
Rennes - 35 Fonctionnaire- BEP, CAP
- Service public hospitalier
Détail du poste
Vos activités principales sont :
Gestion de stock et passation de commandes alimentaires et des besoins hôteliers
Traçabilité des températures des réfrigérateurs, entretiens et purges des fontaines
Préparation et acheminement des chariots PDJ / ambulatoire dans les unités de soins
Nettoyage des équipements hôteliers/surfaces et traçabilité : Lave-vaisselle, micro-ondes, fontaines, réfrigérateur congélateur, machine à boissons chaudes, mobiliers, sol...
Vérification des commandes e-order
Ajustement des besoins à l'activité du service (dotation vaisselle, produit alimentaire et produits lessiviels)
Enquêtes de satisfactions et pesées de bio déchets
Le profil recherché
Profil recherché :
Formation initiale :
CAP maintenance et hygiène des locaux
BEP Carrières sanitaires et sociales
BEP Métiers de l'hygiène, de la propreté et de l'environnement
Connaissances et aptitudes :
· Connaissance du logiciel E-order
· Formation HACCP : notion de base
Connaître le fonctionnement d'un système plein/vide
Maîtriser les règles de sécurité incendie
Le poste à temps complet est à pouvoir en CDD de 3 mois du 01/10/2025 au 31/12/2025 ou mobilité interne.
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Pour les agents du CHU de Rennes dans le cadre de la mobilité interne : Seuls les agents titulaires (sauf professionnels en cours de stage et fonctionnaires-stagiaires) ou contractuels au-delà d'un an de présence dans l'établissement peuvent postuler. Si vous êtes actuellement affecté sur un poste, vous devez également occuper ce dernier depuis au moins 3 ans.
Un imprimé spécifique est à joindre obligatoirement lors de votre candidature interne. Vous pouvez le télécharger sur l'Intranet : DRH/Mobilité Professionnelle/Mobilité interne, vous devrez mentionner le numéro de campagne suivant sur ce document : CHU5436.
Le CHU de Rennes souhaite promouvoir sa politique handicap et s'engage pour l'inclusion des futurs agents en situation d'handicap.
Vous pouvez consulter le profil de poste sur le site du CHU de Rennes.
- Rennes - 35
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