Cuisinier Temps Partiel Uniquement le Midi Repos H/F Bilsano
Clermont-Ferrand - 63 CDD Temps partiel- 1 355 - 1 400 € / mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Restaurant uniquement du fait maison dans le centre ville de Clermont-fd recherche à renforcer son équipe de cuisine.
Service le midi, 4 jours par semaine 9h-16h. 26h/semaine
Autonomie, maîtrise des norme HACCP, entretient du matériel, rapidité d'exécution des mise en place et envoi des plats pendant le service.
Notions et expérience de cuisine demandées.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : CAP cuisine, Chaîne du froid, CQP agent de cuisine, Cuisine du monde, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Variétés de fruits et légumes, Dresser des plats pour le service, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Evacuer et trier des déchets, des produits, Gérer le timing de préparation pour un service efficace, Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Clermont-Ferrand - 63
- CDD
- Temps partiel
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