Boucher - Bouchère Traiteur H/F chez Simo Boucher Traiteur
Le Beausset - 83 CDI- 11,88 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
vous avez les missions suivantes :
- Assurer le conseil et la vente auprès de nos clients, mettre en avant des produits frais, faire la vente additionnelle
- Sélectionner les viandes, assurer leur transformation (désossage, dégraissage, découpe, etc.)
- Assurer la présentation marchande des produits (mise en scène, clarté des prix et de l'information, etc.) en respectant la réglementation spécifique à votre rayon (traçabilité, étiquetage)
- Préparer les commandes clients
- Veiller au respect des procédures et règles d'hygiène et de qualité (vérification des livraisons, suivis de la maturation des produits, etc.)
Connaissance des plats orientaux et maitriser la cuisine orientale
- Préparation de plats traiteur oriental
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 3 An(s) - expérience 3 ans minimum
Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- Le Beausset - 83
- CDI
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