Commis - Commise de Cuisine H/F C.V.E. du Cce-Sncf
Saint-Laurent-les-Églises - 87 CDD- 1 824,77 € / mois
- 🕑 1 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Au sein du Centre de Vacances CCE-SNCF de Saint Laurent les Eglises, vous assurez les missions de Commis / Commise de cuisine pour les repas des enfants accueillis.
Vos missions principales sont les suivantes :
- Assiste le cuisinier dans la préparation des plats
- Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
- Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
- Participe à la réception et au stockage des marchandises
- Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Peut aider à la mise en place des plats pour le service
- Peut occasionnellement remplacer le cuisinier lors des jours de repos de celui-ci.
Les séjours sont programmés du 23 Juillet au 5 Aout et du 6 au 20 Aout.
Logement et repas sur place, prise en charge des frais de déplacement entre votre domicile et le centre de vacances.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
- Saint-Laurent-les-Églises - 87
- CDD
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