Boulanger-Pâtissier-Traiteur - Boulangère-Pâtissière-Traiteuse H/F la Fabrique
Montrichard Val de Cher - 41 CDI- 2 100 - 2 500 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Ce que nous proposons :
Travail en journée (horaires stables et compatibles avec une vie personnelle équilibrée)
Un environnement de travail chaleureux et professionnel
La possibilité de valoriser votre savoir-faire et d'apporter votre touche personnelle
Vos missions :
Confection de pâte à pizza et foccacia, desserts et pâtisseries
Suivi des recettes et respect des normes d'hygiène
Participation à l'organisation de la production quotidienne
Créativité et passion bienvenues !
Profil recherché :
Formation en boulangerie et pâtisserie
Expérience appréciée, mais débutant(e) motivé(e) accepté(e)
Esprit d'équipe, rigueur et autonomie
Poste à pourvoir dès que possible
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 24 Mois
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Cuire des pâtons, Cuire des pièces de viennoiserie, Défourner des pains et viennoiseries
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Bienvenue chez la Fabrique
Restauration Italienne & Pizzeria artisanale
Montrichard / Amboise
Un restaurant de spécialités Italiennes et deux pizzerias artisanales à Montrichard et Amboise, pour un voyage de saveurs au c?ur de l?Italie, avec des produits frais et locaux !
- Montrichard Val de Cher - 41
- CDI
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