Grillardin - Cuisinier H/F Pôle Emploi
Claira - 66 CDD- 11,88 € / heure
- 🕑 6 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Vous assurerez les grillades de viandes devant les clients, préparation, mise en place et fermeture du poste.
En tant que grillardin vos missions seront :
- Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées alimentaires qui seront utilisées en production
- Organiser le poste de travail sur lequel se réaliseront les grillades
- Réaliser les productions culinaires avec les outils propres à ce type de cuisson (grill, plancha) et en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Contrat saisonnier de Mai à octobre
Être autonome dans ses déplacements car transport en commun inexistant le soir
En tant que cuisinier vos missions seront :
- Mise en place + respect des quantités pour chaque plat
- Respect de la traçabilité des produits
- Servir le client au chaud
- Approvisionner la table à légumes
- Respect des procédures d'hygiène + HACCP
Le profil recherché
Experience : 6 Mois - fortement souhaitée (1 saison)
Compétences : Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Cuire des viandes, poissons ou légumes, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Cafétérias et autres libres-services
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Claira - 66
- CDD
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