Second de Cusine H/F Le Transat Moliets
Moliets-et-Maa - 40 CDD- 2 500 - 3 200 € / mois
- 🕑 5 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Bonjour à tous, le Transat situé à Moliets-et-Maa recrute un Cuisinier/Second de cuisine H/F, poste chaud en CDD 39H/semaine.
Entrée immédiate ou à convenir, jusqu'à mi Octobre 2025.
Nous recherchons une personne expérimenté pour gérer le poste chaud, restaurant de plage, Burger, Moules, une viandes. Habitué au gros volumes Juillet/ Aout.
Cuisine entièrement refait en 2025 avec du matériels de qualité.
Poste Nourri, logé et blanchi sur la commune de Moliets.
Salaire selon expériences.
Pas sérieux merci de s'abstenir, nous contacterons les anciens employeurs avant une éventuelle prise de poste.
Premier contact par email, toute les candidatures seront étudier avec la plus grande attention.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : CAP cuisine, Dresser des plats pour le service, Animer, coordonner une équipe, Assurer la propreté de la zone de travail, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Déléguer, responsabiliser, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Evacuer et trier des déchets, des produits, Gérer le timing de préparation pour un service efficace, Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir, Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, Préparer les viandes et les poissons, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
- Moliets-et-Maa - 40
- CDD
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