Chef de Rang H/F Extracadabra

Détail du poste

************* cherche sa/son futur(e) chef(fe) de rang !
Ici, on cuisine maison, on soigne chaque détail, et surtout, on aime accueillir les client·es comme des habitué·es. Si tu es passionné·e par le service, que tu sais gérer un rang les yeux fermés tout en gardant le sourire, viens nous rencontrer.

Tes missions principales :
- Accueil et prise en charge des client·es du début à la fin du service
- Gestion complète d'un rang (mise en place, commande, service, encaissement)
- Coordination fluide avec la cuisine et le bar
- Formation et accompagnement des extras ou nouveaux arrivants
- Veille à la qualité du service, au respect des standards de la maison
- Connaissance fine des produits pour mieux les raconter et les vendre
- Participation à l'ambiance générale : esprit d'équipe, bonne humeur et initiative bienvenues

Profil recherché :
- Minimum 2 à 3 ans d'expérience solide en restauration
- Maîtrise des codes du service en salle, avec une vraie attention client
- Réactif·ve, organisé·e, polyvalent·e, à l'aise dans un rythme soutenu
- Envie de s'investir dans une aventure humaine et culinaire
- Sens de l'humour et des responsabilités bienvenus !

Pourquoi ************?
Parce qu'on cherche des gens passionnés, pas formatés. Ici, chacun·e apporte sa personnalité au service. Et surtout : on fait du bon boulot, dans une bonne ambiance.

************* - Paris 4e Situé en plein coeur de Paris, juste à côté de l'Hôtel de Ville, ************* est une brasserie vivante et décontractée qui attire une clientèle locale et internationale. Service non-stop, plats maison, cocktails créatifs, et une équipe dynamique qui travaille dans la bonne humeur. On cherche des personnes souriantes, réactives et à l'aise avec le contact humain. Ici, chaque journée est rythmée par une ambiance conviviale et un vrai esprit d'équipe. Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser