Commis de Cuisine H/F Mont Champ du Feu - Hotel Restaurant Spa
Belmont - 67 CDI- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Les missions du poste
MONT CHAMP DU FEU - Hôtel Restaurant Spa 4 étoiles en plein coeur de la montagne recherche son équipe de cuisine pour épauler le chef de cuisine dans la préparation des plats pour les 2 restaurants - La table du Champé, cuisine bistronomique et l'Auberge Hazemann, cuisine du terroir.
Alliant produits frais, cuisine de saison et créativité, nous proposons une carte courte et renouvelée régulièrement, dans un cadre chaleureux et soigné.
En collaboration directe avec le Chef de cuisine, vous participez activement à :
- La mise en place et l'envoi des plats,
- L'élaboration des plats et suggestions du moment,
- La gestion de la brigade en l'absence du chef
- Le contrôle des règles HACCP
- La réception des commandes et la gestion des stocks
Vous participez à l'élaboration des recettes, vous effectuez la préparation de plats traditionnels et gourmets, fait uniquement à partir de produits frais. Vous serez chargé d'aider à la mise en place du poste, de la préparation des plats. Il s'agit d'un poste polyvalent.
Nous recherchons une personne ayant le sens du service et de l'organisation, le sens du collectif et une vraie envie d'apprendre.
Modalités de travail
- 35h00 ou 39h hebdomadaires
- 2 jours de repos consécutifs et une soirée
- Travail samedi et dimanche
- Poste situé à Belmont
- Avantage nourriture
- Logement sur place possible
- Salaire selon expérience
Poste à pourvoir dès que possible
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez Mont Champ du Feu - Hotel Restaurant Spa
Hôtel Restaurants 4 étoiles situé en pleine nature.
Notre établissement propose 28 chambres de charme ainsi que 2 restaurants : une auberge de montagne et un restaurant avec une cuisine plus élaborée avec des produits frais de saison.
En hiver, nous exploitons également le domaine skiable de 14 pistes, et opérons diverses activités de loisirs (luges, location, activités extérieures).
Entreprise familiale, en plein coeur des Vosges.
Petits bonheurs et grandes émotions garantis.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Belmont
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureEstimation haute
23 899 € / an 1 992 € / mois 13,13 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Belmont - 67
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