Chef Gérant de Cuisine H/F Inicea
Lyon 3e - 69 CDI- 2 700 - 2 900 € / mois
- BEP, CAP
- Service public hospitalier
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
- Superviser et manager l'équipe cuisine
- Coordonner les tâches quotidiennes
- Elaboration des menus adaptés aux besoins nutritionnels des personnes âgées
- Préparation des plats
- Veiller aux respects des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer l'approvisionnement et les stocks de manière efficace
Ce que nous offrons :
- Une équipe pluridisciplinaire bienveillante et motivée ;
- La possibilité de faire sourire des gens tous les jours (et peut-être même d'entendre quelques histoires incroyables)
- Du matériel innovant et adapté ;
- Horaires stables, en semaine, au sein d'un établissement à taille humaine ;
- Formations pour construire votre parcours évolutif sur le plan managérial et culinaire ;
- Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports, prime vélo
L'adresse du poste
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Le profil recherché
- Un chef passionné par la cuisine
- Vous êtes titulaire d'un CAP ou d'un BEP cuisine, vous bénéficiez idéalement d'une première expérience en restauration collective ou dans un établissement de santé.
- Vous avez une maîtrise des normes HACCP.
- Vous avez le sens de l'équipe, du management. Vous êtes créatif et rigoureux, tant pour l'efficacité que pour la qualité.
- Offre à pourvoir en CDI à Lyon à compter de septembre 2025
Compétences : Management, cuisine, normes HACCP
Raisons de nous rejoindre
-
Primes (participation, intéressement, sujétion, cooptation...)
-
Plan d’actionnariat salarié
-
Financement d’activités sociales et culturelles
-
Protection sociale (mutuelle, prévoyance et retraite complémentaire)
-
Aides au logement et aux transports
-
Groupes de parole, lignes d’écoute et service social du personnel
-
Formations certifiantes et/ou diplômantes grâce à notre école interne
-
Parcours d’immersion en établissement pour les cadres et le siège
-
Mobilité géographique sur toute la France
-
Possibilité de concilier activité salariée et en libéral
Bienvenue chez Inicea
Inicea, des équipes expertes et engagées pour votre santé.
Acteur hospitalier de référence en France avec plus de 110 cliniques et hôpitaux de jour certifiés par la Haute Autorité de Santé, Inicea revendique une approche innovante du parcours de soins personnalisé et adapté à chaque pathologie et à chaque patient.
Inicea propose un accompagnement humain et une expertise médicale dans trois domaines : les Soins Médicaux et de Réadaptation polyvalents et spécialisés (SMR), la santé mentale et addictologie et les soins à domicile (HAD et SSIAD).
- Lyon 3e - 69
- CDI
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