Chef de Partie H/F Atrium
Canet-en-Roussillon - 66 CDIOffre d’une agence de travail temporaire
-
Cette offre est publiée par une agence de travail temporaire. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- 2 949 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Restauration
Les missions du poste
Nous recherchons pour l'un de nos clients, un Chef de Partie (H/F) confirmé pour un établissement situé en bord de mer.
Vos missions principales seront :
- Assurer la mise en place et la production des plats sur votre poste (chaud ou froid selon profil)
- Participer à l'envoi des services du midi et du soir
- Gérer les stocks de votre partie et veiller au respect des normes HACCP
- Encadrer un(e) commis si besoin
- Garantir la qualité visuelle et gustative des assiettes
Le profil recherché
- Expérience significative en tant que chef de partie (minimum 1 à 2 saisons ou équivalent en restaurant traditionnel)
- Bonne maîtrise des techniques culinaires
- Rapidité, organisation, esprit d'équipe
- Sens des responsabilités et autonomie
42h/semaine, travail en coupé.
Ref : x4hqvhdpia
L'entreprise
Découvrez ATRIUM Perpignan, membre du Groupe ATOLL, engagé à booster votre carrière dans le cadre enchanteur des Pyrénées-Orientales. Notre agence, expert en recrutement, valorise vos talents pour des offres sur mesure en intérim, CDD et CDI. Découvrez ATRIUM Perpignan, membre du Groupe ATOLL, engagé à booster votre carrière dans le cadre enchanteur des Pyrénées-Orientales. Notre agence, expert en recrutement, valorise vos talents pour des offres sur mesure en intérim, CDD et CDI.
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