Cuisinier H/F Manpower France
Chanteloup-en-Brie - 77 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE VAL D'EUROPE recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Cuisinier (H/F)
- Assurer les tâches de production relatives au poste d'affectation (chaud, froid, flams, laverie).
- Collaborer avec les autres postes de la cuisine et de la salle.
- Respecter les procédures de nettoyage, de préparation, et les fiches techniques (quantités, présentation, cuissons).
- Réaliser les tâches d'entretien courantes : nettoyage de la cuisine et du restaurant, affichage, parking.
- Réceptionner, vérifier et ranger les marchandises dans les réserves adéquates.
- Veiller à la rotation des produits.
- Préparer et nettoyer son poste de travail.
- Réaliser les mises en place selon les prévisions d'activité.
- Affecter/répartir les postes et les instructions ainsi que les volumes de mise en place du personnel de cuisine.
- Superviser la production des plats lors des services.
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité, du FIFO, du règlement intérieur ainsi que la conformité aux fiches techniques et aux critères de qualité définis par l'entreprise.
Le candidat idéal doit avoir une expérience en cuisine d'assemblage dans un environnement à fort volume, démontrant polyvalence, organisation, réactivité et rigueur. Il doit maîtriser les normes HACCP et FIFO, ainsi que les modes de conservation et de conditionnement des produits alimentaires. Exemplaire et fiable, il a le souci du travail bien fait, est dynamique, enthousiaste et possède un état d'esprit positif. L'esprit d'équipe est essentiel, tout comme la capacité à développer des relations professionnelles avec ses collègues et sa hiérarchie.
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 750 € / an 1 896 € / mois 12,50 € / heureEstimation haute
24 720 € / an 2 060 € / mois 13,58 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Chanteloup-en-Brie - 77
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