CuisinierEre Cantine École Angela Duval-Kergloff H/F Mairie
Kergloff - 29 CDD- 1 498 € / mois
- 🕑 36 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) (H/F) pour travailler au restaurant scolaire de l'école Angela DUVAL de Kergloff.
Vous aurez en charge en toute autonomie l'organisation, la gestion et la production des repas (50 en moyenne par jour).
Responsabilités :
- Préparer les repas et assurer les commandes, gérer les stocks
- Appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité (HACPP)
- Préparer le service et gérer les repas dans le respect des règles d'hygiène
- Accueillir et servir les enfants en lien avec le personnel de l'école
- Entretenir le bâtiment de la cantine
- Organiser des menus à thème
Exigences :
- Expérience souhaitée en restauration collective
- CAP cuisine
Type d'emploi : Temps partiel, CDD ou CDI
Salaire : 1 000 € net
Nombre d'heures : 28H par semaine scolaire (24h annualisées)
Programmation : Travail en journée
Lieu du poste : Cantine rue jules ferry - école Angela DUVAL
Date limite de candidature : 30 juin
Organisation des entretiens : début juillet
Date d'embauche : 15 septembre, avec tuilage les 2 dernières semaines de septembre (ou tuilage tout le mois de septembre selon profil retenu)
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 6 Mois - cuisine collective
Compétences : Concevoir des recettes et menus, Manipuler des équipements de cuisine, Éplucher des légumes et des fruits, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Administration publique générale
- Kergloff - 29
- CDD
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