Cuisinier H/F Pôle Emploi
Fontvieille - 13 CDD- 1 923 - 2 100 € / mois
- 🕑 4 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons pour notre restaurant de l'hôtel un-e cuisiner-ère pour la saison 2025.
Le restaurant a obtenu l'Assiette Michelin en 2021, renouvelé chaque année.
Beaux produits frais de saison et une cuisine travaillée sous la direction du chef Kohei Ohata.
Menu du soir, menu de dégustation et à la carte.
Le restaurant est ouvert pour le dîner, en juillet-août aussi un menu snack-tapas l'après-midi.
*Logement possible*
Salaire en fonction de l'expérience et du logement.
Merci d'envoyer votre CV pour planifier un entretien avec le chef.
**Si vous souhaitez plus de renseignements sur cette offre, vous pouvez contacter le service entreprise au **.**.**.**.**, du lundi au mercredi, de 13h30 à 16h**
Le profil recherché
Experience : 3 An(s)
Compétences : CAP cuisine, Chaîne du froid, Conditionnement des aliments, Modalités de stockage de produits alimentaires, Modes de cuisson des aliments, Nettoyage et entretien des équipements de cuisine, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Dresser des plats pour le service, Assurer la propreté de la zone de travail, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Fontvieille - 13
- CDD
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