Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F Samsic Emploi Paca 2
Antibes - 06 Intérim- 11,88 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
En tant que cuisinier en collectivité, vous jouerez un rôle clé dans la préparation quotidienne des repas pour un large public. Vos principales missions consisteront à :
- Planifier et préparer les repas selon des menus établis, en tenant compte des besoins diététiques spécifiques des convives.
- Gérer l'approvisionnement des stocks et effectuer le suivi des commandes alimentaires.
- Assurer la cuisson et le dressage des plats tout en veillant à la sécurité alimentaire et aux normes d'hygiène en vigueur.
- Participer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine et des équipements dans le respect des protocoles de sécurité sanitaire.
- Collaborer avec l'équipe pour optimiser l'organisation et fluidifier la distribution des repas.
Vous intégrerez un établissement dynamique qui valorise l'innovation et la performance culinaire au service de la satisfaction collective.
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Manipuler des équipements de cuisine, Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Antibes - 06
- Intérim
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