Cuisinier - Cuisinière H/F Pôle Emploi
Le Mée-sur-Seine - 77 CDD- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Sous la responsabilité du chef de production, vous participez à la mise en oeuvre des plats froids et chauds (1800 couverts jour), au suivi des commandes des crèches et à la mise en oeuvre des repas.
Missions :
- Mise en oeuvre et élaboration des repas dans une équipe de 9 cuisiniers,
- Participation aux réceptions et stockage des marchandises,
- Comptage des aliments,
- Mise en place du repas du personnel,
- Aide à la répartition des repas à domicile,
- Participation aux départs marchandises,
- Chargement du camion, livraison des repas sur les différents sites,
- Nettoyage du matériel : conteneurs, petits matériels, etc.,
- Entretien des locaux selon les procédures,
- Participation à l'élaboration et la mise en place de réceptions,
D'autres tâches pourront être confiées selon la nécessité du service : service en salle, remise en état des locaux (tables, chaises, sols, etc.).
Profil :
- CAP cuisinier au minimum,
- Expérience en cuisine collective,
- Connaître les règles d'hygiène et de sécurité liées au poste,
- Faire preuve d'autonomie dans son poste,
- Être rigoureux(e) et organisé(e),
- Être courtois(e) et diplomate,
- Respect des horaires de travail impératif,
- Respecter l'obligation de discrétion et de réserve.
Spécificités du poste :
Horaires de travail : lundi, mardi, jeudi, vendredi : 5h00 à 13h30 / mercredi : 6h00 à 13h00
Informations complémentaires :
- Rémunération statutaire, régime indemnitaire (IFSE + CIA), prime annuelle, prise en charge mutuelles labellisées (10 à 30€/mois), CNAS, COS
Le profil recherché
Experience : 12 Mois - en cuisine collective
Compétences : Dresser des plats pour le service, Préparer les viandes et les poissons, Éplucher des légumes et des fruits, Cuire des viandes, poissons ou légumes
Permis : B - Véhicule léger exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Administration publique générale
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Le Mée-sur-Seine
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 750 € / an 1 896 € / mois 12,50 € / heureEstimation haute
24 720 € / an 2 060 € / mois 13,58 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Le Mée-sur-Seine - 77
- CDD
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