Cuisinier H/F Alma a Boire a Manger
Les Sables-d'Olonne - 85 CDD- 2 186 - 2 400 € / mois
- 🕑 2 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Afin de compléter notre équipe, nous sommes à la recherche d'un cuisiner expérimenté, pour une durée de 2 mois (fin juin - fin août).
Chez Alma, on travail en équipe et dans la bonne ambiance.
La communication et l'entraide sont essentiels pour nous.
Si vous êtes passionné, fun, dynamique et avec un bon relationnel, vous êtes au bon endroit.
Nous proposons une cuisine aux accents méditerranéens, colorée et gourmande. Nous travaillons exclusivement des produits frais et de saison.
Rattaché(e) au chef de cuisine, vous serez en charge des missions suivantes :
Assurer la mise en place et la confection des plats proposés.
Travailler en équipe afin d'assurer un service rapide et efficace durant les heures de pointes.
Gérer les approvisionnements et maintenir des normes d'hygiène strictes
Participer à la création de nouveaux plats et à l'optimisation des recettes existante
Profil recherché :
Expérience préalable significative en restauration
Connaissance des normes de sécurité alimentaire
Capacité à travailler sous pression et à gérer des services importants
Conditions d'embauche :
Poste à pourvoir au plus tard fin juin 2025
Le profil recherché
Experience : 12 Mois
Compétences : Dresser des plats pour le service, Assurer la propreté de la zone de travail, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Favoriser un environnement de travail collaboratif, Gérer le timing de préparation pour un service efficace, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Bienvenue chez Alma a Boire a Manger
Café- Bar- Restaurant aux accents méditerranéens.
- Les Sables-d'Olonne - 85
- CDD
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