Employé Polyvalent de Restauration H/F Mood Bistrot Gourmand
Cournon-d'Auvergne - 63 CDD- 1 500 - 1 800 € / mois
- 🕑 3 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
MOOD BISTROT GOURMAND c'est un nouveau restaurant au cadre verdoyant et lumineux où l'on se sent comme chez soi. Idéal pour un repas d'affaires, ou tout simplement pour se poser à la pause déjeuner. Notre carte est élaborée à plusieurs mains et évolue régulièrement.
Ici on place la gourmandise et le produit au coeur de notre travail : les légumes sont déclinés sous toutes les coutures, les sauces, crèmes et autres huiles d'herbes sont confectionnées maison, les plats sont colorés, savoureux et dosés avec justesse.
Nous travaillons en équipe, dans une ambiance où l'échange et la convivialité sont de mise pour garantir une expérience client au top !
## Description du poste :
Nous recherchons, pour compléter notre équipe restauration de 2 personnes, un Collaborateur de restauration (H/F) passionné par la gastronomie et la mise en valeur de chaque produit.
Soucieux de la qualité de votre travail et boosté par un challenge stimulant, vous aimez créer, innover et partager des expériences, des émotions.
## Responsabilités
- Participer à la préparation des plats chauds, froids et sucrés dans le respect des recettes et fiches techniques
- Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer la mise en place de votre poste de travail pour garantir rapidité d'exécution et efficacité
- Veiller à l'entretien et au maintien en bon état de propreté et de fonctionnement, du matériel et des locaux
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service rapide et de qualité gustative et esthétique
- Participer à la gestion des stocks
- Être force de proposition
- Vous serez amené potentiellement à effectuer des missions de service en complément de l'équipe en salle.
## Exigences
- Expérience dans la manipulation des aliments et en restauration
- Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène
- Capacité à travailler en équipe et sous pression
- Diplôme en restauration (CAP / BEP / ou Expérience de + 2 ans)
Vous avez l'esprit équipe et le sens du service client, vous souhaitez travailler dans un cadre bienveillant, alors contactez nous ! (ce poste peu être évolutif)
Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, Intérim
CDD 3 mois (évolution possible sur CDI)
Rémunération : 1 534,00€ à 1 800,00€ par mois
Nombre d'heures : au moins 25 par semaine
Horaires :
Du lundi au vendredi
Repos le week-end
Travail en journée
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Types de sandwichs, Préparer, assembler des plats simples, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Bienvenue chez Mood Bistrot Gourmand
MOOD, c'est un restaurant moderne et chaleureux situé au coeur d'une zone d'affaire.
Chez Mood, nous réinventons la pause déjeuner avec trois engagements forts : le goût, l?équilibre et la qualité autour de plats de saison et faits maison.
Mood, c?est avant tout une équipe passionnée par la cuisine et le service.
Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant, nous recherchons, pour compléter notre équipe un/une serveur(se) expérimenté(e) pour relever ce challenge stimulant.
- Cournon-d'Auvergne - 63
- CDD
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