Cuisinier - Cuisinière H/F la Taverne des Layes
Fleurbaix - 62 CDI- 2 200 - 2 300 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement (8 services par semaine).
Vous pouvez cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, plats du jour...)
Vous serez amené(e) à seconder le chef de cuisine.
Vous devrez également faire la plonge, le nettoyage de cuisine.
Restaurant ouvert du lundi au samedi midi et uniquement le vendredi et samedi soir.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - Expérience sur poste similaire
Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Préparer des repas, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Doser des ingrédients culinaires, Éplucher des légumes et des fruits
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Fleurbaix - 62
- CDI
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