Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F ELIOR
Vitré - 35 CDD- 12,58 € / heure
- 🕑 2 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Au sein d'une maison de retraite située à Vitré, vous allez assurer la mise en température, effectuer les lissés et les hachés pour les 120 résidents.
Vous pourrez être amené à réaliser un repas complet de l'entrée au dessert.
Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité.
Vous effectuez également l'entretien et le nettoyage de votre poste de travail, des ustensiles et des équipements de cuisine.
Vous travaillez de 9h à 19h30 et vous assurez un week-end sur deux.
Sept jours travaillés sur quatorze soit 2 jours travaillés = 2 jours de repos en moyenne.
Poste à pourvoir immédiatement.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Préparer des repas, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Doser des ingrédients culinaires, Éplucher des légumes et des fruits
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
- Vitré - 35
- CDD
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