Commis - Commise de Salle Runner H/F Chateau du Mont Joly
Sampans - 39 CDI- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Hôtel 4* à SAMPANS (39100), Le Château du Mont Joly recherche son/sa commis de salle runner pour 35h /semaine.
***Tâches :
Vous suivez les ordres qui vous sont transmis par le chef de rang, votre rôle principal est de faire des allers-retours entre la cuisine et les tables des clients. Et ce, afin, dans un premier temps de livrer les mets puis de débarrasser les tables des clients dès que ceux-ci ont fini de se restaurer :
- Assister le personnel de salle dans la mise en place des tables et du service
- Transporter les plats et les boissons de la cuisine à la salle de restaurant
- Veiller à ce que les tables soient bien approvisionnées en vaisselle, couverts et verres
- Assurer le débarrassage des tables et le nettoyage de la salle
- Contribuer à la coordination des activités entre la cuisine et la salle
- Répondre aux demandes des clients et fournir un service courtois
***Profil :
Vous savez faire preuve de polyvalence, vous êtes rigoureux(se)
Vous avez idéalement une expérience confirmée sur le même type de poste, dans le même type d'établissement.
Esprit d'équipe et capacité à suivre les consignes du personnel de salle, sens de l'organisation pour assurer un service fluide et efficace sont les aptitudes attendues.
1 repas /jour, Mutuelle d' Entreprise
3j de congés par semaine
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Sampans - 39
- CDI
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