Chef de Partie H/F DBR - Déborah Bourdiol Recrutement
Banassac-Canilhac - 48 CDD- 1 900 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
CHEF DE PARTIE - POSTE AUX ENTRÉES (H/F)
Vos missions :
- Assurer la mise en place et l'envoi des entrées pour un service de 20 à 50 couverts par jour.
- Participer à la production d'une carte courte :
- Menu du jour le midi (mercredi à samedi)
- Deux menus proposés (28 € et 35 €)
- Collaborer avec une brigade composée du chef, d'un commis, d'un renfort en haute saison, et d'un plongeur.
- Tourner sur les autres postes si besoin.
- Appliquer rigoureusement les normes HACCP.
Conditions de travail :
- Contrat saisonnier de suite au 30/10/2025
- Temps plein 41h/semaine (avril-octobre : base 39h/semaine)
- Horaires : fin de service entre 21h30 et 22h
- Repos : dimanche soir, lundi, mardi matin (et une journée complète supplémentaire en basse saison)
- Salaire : 1900 € nets/mois
- Heures pointées, heures supplémentaires payées
Un cadre de travail paisible et une équipe bienveillante pour les passionnés de cuisine authentique et de produits frais !
? Postulez dès maintenant pour vivre une belle saison au coeur de la Lozère.
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
Bienvenue chez DBR - Déborah Bourdiol Recrutement
L'Hôtel (3 étoiles), reconnu pour sa cuisine maison labellisée Maître Restaurateur, recherche pour compléter sa brigade un(e)
- Banassac-Canilhac - 48
- CDD
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