Second de Cuisine Confirmé H/F Camo Groupe
Obernai - 67 CDIOffre d’une agence de travail temporaire
-
Cette offre est publiée par une agence de travail temporaire. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- 2 700 - 3 000 € / mois
- Bac
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Notre agence Camo Emploi de Eckbolsheim recrute pour son client, spécialisé dans la restauration, un SECOND DE CUISINE CONFIRMÉ H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous avez un rôle central au sein de l'équipe cuisine et assurez :
- La gestion et la qualité des stocks de matières premières
- La réception physique des marchandises selon les process en place, le contrôle et le rangement dans les espaces dédiés
- La gestion des commandes produits
- La mise en place de votre poste de travail
- La préparation et la réalisation des plats en suivant les fiches techniques
Le profil recherché
Issu d'une formation dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de min. 5 ans sur un poste similaire.
Passionné par le métier et véritable chef d'orchestre en cuisine, vous maîtrisez parfaitement les recettes de base ainsi que les principes de cuisson et de conservation des aliments.
Vous êtes apte à respecter les fiches techniques et à assurer la gestion des stocks et des commandes fournisseurs
Vous connaissez, appliquez, et faites appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.
Dynamisme, rigueur, et réactivité sont des atouts indispensables pour répondre efficacement aux exigences du métier.
Poste à pourvoir 39 heures par semaine, en coupure du lundi au dimanche avec 2 jours de repos/semaine.
Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent !
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Métiers : SECOND DE CUISINE
Compétences : CHEF, CUISINE, PREPARATION, RESTAURATION, MANAGEMENT
- Obernai - 67
- CDI
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