Employé Polyvalent - Employée Polyvalente de Restauration H/F la Fabrique a Crepes
Paris - 75 CDI- 11,88 € / heure
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vous aimez la cuisine, la vente et le service client en général ? Rejoignez l'équipe DeliCrepe qui propose des
crêpes faites maison et bientôt aussi des cookies à emporter.
En tant que DeliCrepier, vous serez en charge de préparer et vendre les crêpes, les galettes, les cookies et aussi :
viennoiseries, boissons chaudes et fraîches, glaces etc.
Notre clientèle est composée à la fois des touristes de passage, auxquels nous faisons découvrir des produits
artisanaux dans la pure tradition bretonne et aussi des voyageurs réguliers des gares parisiennes (travailleurs
pendulaires) qui apprécient le contact chaleureux de nos serveurs, la douceur des produits et la justesse des prix.
Sans que cette liste ne soit exhaustive, vos missions seront notamment les suivantes :
Service client
- Renseigner les clients sur la composition des produits et enregistrer les commandes,
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, ou plateau.)
- Effectuer les opérations d'encaissement,
Cuisine
- Effectuer la préparation des produits alimentaires,
- Cuire ou réchauffer les produits, et réaliser l'assemblage, la garniture et la finition des produits
Approvisionnement
- Réceptionner et contrôler la marchandise et effectuer le stockage adéquat (chambre froide ou
réserve),
- Emballer les préparations, les produits et les étiqueter (dates de fabrication, date limite de
consommation DLC) et les ranger en chambre froide ou en réserve,
- Organiser la présentation des produits et effectuer l'approvisionnement en cours de service,
Entretien
- Effectuer l'entretien du lieu de travail, du matériel et des équipements de cuisine,
- Et toute tâche relevant de votre qualification.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Types de sandwichs, Préparer, assembler des plats simples, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau...)
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Paris - 75
- CDI
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