Responsable Restauration Volant H/F Azureva
Bourg-en-Bresse - 01 CDI- 2 614 € / mois
- Bac
- Bac +2
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Vous êtes passionné(e) par la restauration et la gestion d'équipe ? Vous aimez les défis et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, où chaque jour est différent ? Rejoignez Azureva en tant que Responsable de Restauration Volant(e) et apportez votre expertise aux différents établissements à travers la France !
Votre mission ?
En tant que Responsable de Restauration Volant(e), vous interviendrez sur plusieurs établissements Azureva en France, en fonction des besoins et des saisons. Véritable pilote des services restauration (cuisine, bar, salle, économat), vous serez un maillon clé de la réussite de nos villages de vacances.
Vos responsabilités :
Optimiser et superviser les services restauration (cuisine, bar, salle, économat) en assurant une prestation de qualité.
Garantir la rentabilité de l'activité en respectant les objectifs commerciaux et financiers définis par la direction.
Développer et dynamiser les ventes additionnelles restauration.
Veiller à l'application stricte des normes d'hygiène et de sécurité.
Accompagner, former et motiver les équipes sur le terrain pour optimiser la performance et la satisfaction client.
Proposer et mettre en place des améliorations pour garantir une expérience client toujours plus qualitative.
S'adapter rapidement aux différentes équipes et sites pour assurer un fonctionnement fluide et efficace.
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Un contact téléphonique ou un entretien Vidéo selon le poste
-
Un Entretien physique dans nos locaux ou, si impossible, un entretien en Visio
-
Prises de références selon les contacts que vous nous aurez autorisés à appeler.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Vous avez une expérience solide en gestion de restaurant et en management d'équipe (idéalement en hôtellerie/restauration collective).
Vous êtes autonome, organisé(e) et polyvalent(e), capable de vous adapter rapidement à de nouveaux environnements.
Vous aimez le challenge et la mobilité, et êtes prêt(e) à intervenir dans différents établissements à l'échelle nationale.
Vous maîtrisez l'informatique et, idéalement, le logiciel ADORIA.
Vos compétences relationnelles et votre leadership font de vous un(e) excellent(e) manager.
Vous êtes passionné(e) par le service client et l'amélioration continue des prestations.
Raisons de nous rejoindre
-
13ème mois
-
Prime d'ancienneté
-
Flexibilité des horaires
-
Equipements techniques
-
Bonne mutuelle
-
RTT
-
Parking gratuit à proximité
Bienvenue chez Azureva
Depuis plus de 70 ans, Azureva a su s'imposer comme l'un des acteurs majeurs du tourisme social et familial avec 32 destinations dans les plus belles régions de France.
Intégrer Azureva c'est avoir l'opportunité de rejoindre un groupe multi-sites en plein développement.
Infos complémentaires
Les + qui font la différence
Un poste stimulant et varié, avec des missions dans toute la France !
Un CDI avec de nombreux avantages :
Poste logé selon les sites
Mutuelle de groupe
Repas pris en charge durant les périodes d'ouverture des villages
13ème mois & prime d'ancienneté
Prêt(e) à relever le défi ? Rejoignez une entreprise en pleine croissance et vivez une aventure professionnelle enrichissante !
Poste à pourvoir dès que possible.
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