Chef de Partie Polyvalent H/F Adéquat
Chambord - 41 CDIOffre d’une agence de travail temporaire
-
Cette offre est publiée par une agence de travail temporaire. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- 28 000 - 33 000 € / an
- Bac +3, Bac +4
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
CDI - 39h/semaine - A pourvoir immédiatement
Notre agence Adéquat de Blois recrute de nouveau talent : Chef de partie polyvalent H/F pour son client proposant de la cuisine bistronomique situé à Chambord (41)
Vous serez responsable d'un secteur de la cuisine (garde manger, poissons, viandes, pâtisserie, banquets) sous la directive du chef de cuisine.
Missions :
- Réaliser la production culinaire selon les directives du chef de cuisine.
- Gérer les approvisionnements et les stocks de son secteur, veiller à la qualité et au respect des produits utilisés
- Assurer auprès des commis une action de formation et de transmission des savoirs faire (recette, fiche technique)
- Garantir la conformité entre l production régularité et les demandes clients ainsi qu'assurer une polyvalence entre les différentes parties (cuisine + pâtisserie)
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Le profil recherché
Profil :
- Avoir de bonnes connaissance en cuisine et en pâtisserie
- Maitriser les normes d'hygiène (HACCP)
- Avoir une première expériences réussie sur un même type de poste
Rémunération :
- 2275 Euros brut/mois de base (avec avantages : 2359,40 Euros brut/mois)
Horaires :
- En continu - 39h/semaine - travail le week-end
- Matin : 07h00-15h15 ou 08h00-16h30 ou 09h00-17h30
- Après-midi/soir : 15h30-00h00
Avantages :
- Mutuelle d'entreprise (prise en charge 50% par l'employeur)
- Service de prévoyance
- Prime de blanchisserie (18,20 Euros net/mois + l'entreprise procure les uniformes à vous de les nettoyer)
- Pour le service de la cuisine prise en charge des chaussures de sécurité à hauteur de 50 Euros
- Prime de carburant (400 Euros/an net par salarié)
- Récupération des heures supplémentaires sans condition d'ancienneté
- Prime de 13 ème mois applicable après 4 mois d'ancienneté (une fois juin et une autre en novembre)
- Prime additionnelle (10% du dépassement du chiffres d'affaires mensuels est reversé à chaque salarié)
- Logement mis à disposition (colocation de 250 Euros/mois déduit du salaire + colocation de 2/3 personnes par appartement)
- Parking gratuit
- Plateforme CSE à disposition à l'arrivée du collaborateur
Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au **.**.**.**.**.
Rejoignez le groupe Adéquat, l'acteur le plus dynamique du secteur de l'emploi depuis 3 ans !
Adéquat, Simplement pour vous !
L'entreprise
Adéquat, c'est la société de travail temporaire et de recrutement préférée des intérimaires avec une moyenne de 94,5% de taux de satisfaction.
Notre mission ? Contribuer à votre épanouissement professionnel à chaque étape de votre vie, en vous décrochant le job qui vous plaît.
Plus de 350 agences en France pour vous accompagner dans votre recherche d'emploi (intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire) dans tous les secteurs d'activité : Industrie, Logistique, Transport, Bâtiment Travaux Public, Tertiaire...
Dans le cadre de sa politique Diversité et RSE, à compétences égales, toutes candidatures sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
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