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Coordinateur Cartes Restaurants et Offres H/F Bertrand Hospitality

Levallois-Perret - 92

CDI

Résumé de l'offre

🏠 Télétravail partiel
Bac +2
Bac +3, Bac +4
Restauration
Exp. - 1 an
Exp. 1 à 7 ans

Les missions du poste

Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s'imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Bertrand Hospitality, filiale du Groupe Bertrand, et référence de l'art de vivre à la française regroupe 80 maisons d'exception :
- Des brasseries et restaurants parisiens
- Des salons de thé
- Des hôtels de luxe à taille humaine
- Des boutiques d'épicerie fine avec la Maison Plisson et du retail à travers le partenariat avec Nespresso
- De la restauration événementielle
- Un domaine agro-touristique de 50 ha à 1h de Paris.

Nous recherchons 1 Coordinateur(trice) Cartes Restaurants et Offres h/f

Rattaché(e) au Responsable R&D, votre mission consiste à conduire et coordonner différents projets pour le développement de cartes et offres de nos restaurants.
- Elaboration et suivi des plannings de cartes et projets
- Coordination entre les fonctions support et l'opérationnel
- Contrôle de Fiches techniques et du suivi des documents de liaison
- Rédaction des compte rendus de dégustation et gestion de la bibliothèque de données photos, FT produits, documents de liaison
- Suivi de référencement et reporting des besoins
- Administration et suivi de l'outil interne de gestion (ADORIA)
- Gestion des demandes de référencement
- Recherche de nouveaux ingrédients / produits
- Gestion et suivi des relation fournisseurs et producteurs

Dans le cadre de votre fonction, vous travaillez en étroite collaboration avec les services, marketing, achats notre chef de cuisine exécutif et les chefs de nos restaurants.

Déplacements IDF Fréquents et national occasionnel

Nos étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.

E-mail de confirmation de réception de candidature sous 24h
Si profil sélectionné, premier échange téléphonique
Premier entretien physique ou visio avec recruteur et/ ou expert métier
Second entretien physique ou visio avec Manager

L'adresse du poste

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Le profil recherché

De formation Bac +2/3, vous possédez une première expérience réussie sur le secteur de la restauration.

Votre rigueur, votre curiosité ainsi que la précision apportée à votre travail seront des atouts indispensables à la réussite de cette fonction.

Vous avez une bonne maîtrise des outils bureautiques notamment Excel (TCD, Recherche V...)

Le poste est situé à Levallois-Perret(92)
- Ligne L : Clichy Levallois (5 min à pied)
- Métro ligne 3 : Louise Michel (12 min à pied)
- Tramway T3b : porte d'Asnières-Marguerite Long (10 min à Pied)
- Bus 20/84/341/94 : Alsace (4 min à pied)
- Bus 174 /94 : Trezel (2 min à pied)

RÉMUNÉRATIONS ET AVANTAGES
- Carte collaborateur : 30% de réduction sur les restaurants du groupe
- Carte Swile (ticket restaurant) : 11.80€/jour
- Télétravail : 2 jours / semaine
- Remboursement Titre de transport : 60%
- RTT
- Compte épargne temps
- Avantages CSE
- Rosaly (acompte salaire)
- Accès salles de sport / réseau Gymlib

Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues.
Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap

Raisons de nous rejoindre

Carte collaborateur : 30% de réduction sur les restaurants du groupe
Rosaly ( acompte salaire )
Accès salles de sport / réseau Gymlib
Remboursement Titre de transport

Bienvenue chez Bertrand Hospitality

Bertrand Hospitality regroupe des maisons d'exception, pour certaines historiques, des lieux uniques et des métiers différents

0 / 3

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Levallois-Perret

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Annuel Mensuel Horaire

Estimation basse

31 300 € / an 2 608 € / mois 17,20 € / heure

Salaire brut estimé

44 600 € / an 3 717 € / mois 24,50 € / heure

Estimation haute

53 500 € / an 4 458 € / mois 29,39 € / heure

Cette information vous semble-t-elle utile ?

Merci pour votre retour !

Coordinateur Cartes Restaurants et Offres H/F

Bertrand Hospitality

Levallois-Perret - 92
CDI

Publiée le 06/05/2025 - Réf : YPZBQZQIWWMLVW481

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Métier

Localité

Type de contrat

CDI

CDD

Intérim

Stage

Alternance

Indépendant

Franchise

Associé

Fonctionnaire

Freelance

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