Employé de Restauration H/F Apeai-Adar
Figeac - 46 CDD- 🕑 12 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Descriptif du poste :
En relation permanente avec les moniteurs d'ateliers, et l'éducatrice qui encadrent les personnes adultes en situation de handicap, l'employé de restauration les accompagne durant leur journée de travail.
Dans le cadre de sa fonction il/elle intervient sur le site de Cambes/centre hospitalier de Figeac.
Il/Elle entretient un lien important avec l'équipe de l'ESAT.
Ses missions sont notamment les suivantes :
- Sur le point de vente :
Organiser la vente des produits,
Gérer les stocks et la caisse
Accompagner les personnes en situation de handicap
- En atelier cuisine :
Participer à la confection de plats
- En relation avec les moniteurs de l'ESAT :
Intervenir lors des entretiens avec les travailleurs handicapés.
Compétences à mobiliser :
Autonomie, organisation
Travail en équipe
Techniques de vente
Connaissance du milieu médico-social
Connaissance des bonnes pratiques d'hygiène et de la méthode HACCP
Formation : CAP/ BEP ou Bac Pro en cuisine ou restauration
Expérience exigée dans le secteur de la restauration
Prise de poste : août 2025
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Chaîne du froid, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Préparer, assembler des plats simples, Préparer des plats culinaires, Procéder à l'encaissement, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Répondre aux attentes d'un client, Travailler avec personnes en situation de handicap
Permis : B - Véhicule léger exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hébergement social pour handicapés mentaux et malades mentaux
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez Apeai-Adar
L?APEAI-ADAR accompagne les personnes en situation de handicap et les personnes âgées, en perte d?autonomie, en difficultés sociales ou nécessitant des soins, dans la construction de solutions d?accompagnement innovantes et de qualité pour contribuer à leur respect, leur dignité, leur épanouissement, la réalisation de leur projet de vie et leur place dans la société civile.
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Estimation basse
-- -- --Salaire brut estimé
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
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