Cuisinier H/F Hotel-Restaurant Wolf
Oderen - 68 CDD- 🕑 6 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Les missions du poste
Hôtel Restaurant WOLF au Markstein recherche un Cuisinier H/F un cuisinier sachant travailler seul pour la saison été.
Vous prendrez en charge la préparation des plats de façon autonome. Il s'agit de cuisine traditionnelle.
- Compétence(s) du poste :
Savoir assurer un service seul lorsqu'il y a peu de clients
Savoir définir des menus
Définir des besoins en approvisionnement
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison.
Poste à pouvoir du 1er mai au 31 octobre et 2 jours de repos consécutifs.
Le soir repas unique pour les pensionnaires.
Fin de service à 21h
Ambiance familiale dans notre établissement établi depuis 100 ans.
Hébergement possible sur place.
Le profil recherché
Experience : 3 Mois - une expérience serait appréciée
Compétences : Assurer le suivi des stocks en temps réel, Définir des besoins en approvisionnement, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Organiser le traitement des commandes, Animer, coordonner une équipe, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez Hotel-Restaurant Wolf
Hôtel Restaurant de montagne située dans la station de ski du Markstein dans les Vosges à 1240 m d'altitude, sur la route des Crêtes, aux pieds des pistes.
Etablissement familial de 21 chambres, d'une salle à manger 40 couverts et d'un café terrasse.
La clientèle est essentiellement composée de touristes et de sportifs fidèles (marche, VTT, moto, parapente) ou de passage.
Vous pouvez visiter le site /hotel-wolf.fr/restaurant/ et le site de la station de ski : lemarkstein.net
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Oderen
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 750 € / an 1 896 € / mois 12,50 € / heureEstimation haute
24 720 € / an 2 060 € / mois 13,58 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Oderen - 68
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