Commis - Commise de Salle Runner H/F la Grenouillere
La Madelaine-sous-Montreuil - 62 CDD- 🕑 4 mois
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Vous aimez l'ambiance dynamique de la restauration ? L'équipe de salle de La Grenouillère recrute un runner pour l'accompagner durant la saison estivale.
Sous la responsabilité des Maitres d'Hôtel et du Sommelier, vous serez leur intermédiaire essentiel.
Vos missions :
- Assister le personnel de salle dans la préparation et le bon déroulement du service
- Transporter les plats et boissons entre la cuisine et les tables avec rapidité et précision
- Effectuer la mise en place (salle, salons, arrières)
- Assurer le nettoyage de la salle
- Participer au rangement et à l'entretien du matériel après le service
- Prendre part à l'équipe de salle et garantir l'excellence d'un service de haute cuisine
Vous serez accompagné(e) et formé(e) pendant votre période d'intégration. Votre parcours sera pour nous une valeur ajoutée.
Évolution rapide possible et encouragée !
Profil recherché :
- Positif et esprit d'équipe
- Polyvalence
- Rigueur et discrétion
- Débutant accepté
Informations supplémentaires
- Contrat pérennisable
- Horaires suivant les services du restaurant
- Salaire selon profil, compétences et expériences
- Primes sur objectifs
- 2 jours de repos consécutifs
- Congés annuels répartis en fonction de la fermeture du restaurant en janvier, mars et septembre
- Repas du personnel préparer chaque jour avec des produits frais
- Avantages Relais & Châteaux, et dans les autres établissements du Chef Alexandre Gauthier
Votre lettre de motivation sera lue avec attention.
Intégrez nos équipes dynamiques et ambitieuses, de haute qualité humaine avec le goût du partage et de l'échange marqué !
Le lieu de travail est unique, la confiance, la bonne humeur et l'engagement sont essentiels.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez la Grenouillere
Restaurant gastronomique contemporain doublement étoilé avec chambres et jardins, La Grenouillère est un lieu de création en perpétuel mouvement. Alexandre Gauthier, Chef-propriétaire, propose sa vision singulière d'un goût et d'un territoire, la Côte d'Opale, qu'il explore dans tous ses aspects naturels et humains. Chacun de ses projets contagieux d'énergie, portés par des équipes de haute qualité humaine, traduit un goût du partage et de l'échange marqué.
- La Madelaine-sous-Montreuil - 62
- CDD
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