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Barman - Barmaid H/F SES

Montévrain - 77

Intérim

Résumé de l'offre

13 - 15 € / heure
🕑 4 mois
BEP, CAP
Bac
Bac +2
Bac +3, Bac +4
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 à 7 ans

Les missions du poste

SES INTERIM recherche pour l'un de ses clients, hotel 4* situé sur le secteur de Val d'Europe (77)

UN BARMAN H/F en contrat intérimaire

*Vos missions : *
- Accueillir le client et préparer les boissons commandées selon les fiches techniques établies
- Servir les clients au comptoir, le cas échéant
- Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations des clients du comptoir
- Effectuer la mise en place du bar et assurer son nettoyage
- Approvisionner en produits le bar
- Suite l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnements du bar
- Procéder à la vérification quotidienne des équipements, du matériel et des produits spécifiques nécessaires à l'élaboration des boissons et à la bonne tenue du bar
- Participer aux inventaires
- Débarrasser le comptoir et en assurer la propreté
- Être garant de la propreté du bar et du respect des normes HACCP en vigueur
- Connaître le calendrier des événements de son établissement
- Connaitre les réglementations en vigueur sur la consommation de l'alcool, bonne connaissances des vins et spiritueux
- Maîtriser tous les outils à l'élaboration des boissons
- Mixologie et création de cocktail

* Profil recherché : *
- Avoir le sens du service
- Capacité d'organisation
- Savoir faire preuve de discrétion et de dynamisme
- Incarner les valeurs fondamentales de l'établissement

Horaires en soirée : être véhiculé(e) ou résider à proximité de l'établissement est vivement recommandé.
Formation rémunérée : du 17 au 28 juin 2025 (35 heures hebdomadaires)
Remplacement : du 1er au 12 juillet 2025 (39 heures hebdomadaires)
Besoin complémentaire : A partir du 20 juillet, les dimanches et lundis jusqu'au mois de septembre (14 heures hebdomadaires)

Le profil recherché

Experience : 1 An(s)

Compétences : Gestion des commandes de boissons,Mixologie, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Utilisation de matériel de bar, Accueillir le client et l'installer, Réaliser un service en salle, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Préparer les produits nécessaires au service

Langues : Anglais souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Bienvenue chez SES

SES INTERIM est une société créée en 1965 qui propose des services de recrutement dans les principaux domaines d'activités TERTIAIRE-INDUSTRIE-Bâtiment-LOGISTIQUE auprès de TPE, PME et grandes entreprises. Son expertise et ses connaissances du marché lui permettent de répondre au mieux aux exigences de ses clients, identifiant leurs particularités et leurs spécificités. Leur objectif est de satisfaire simultanément leurs clients et leurs candidats pour un partenariat efficace et durable.

Barman - Barmaid H/F

SES

Montévrain - 77
Intérim

Publiée le 05/05/2025 - Réf : 191YWJP

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Métier

Localité

Type de contrat

CDI

CDD

Intérim

Stage

Alternance

Indépendant

Franchise

Associé

Fonctionnaire

Freelance

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