Chef de Rang H/F Fraticelli Interim
Bastia - 2B Intérim- 11,88 € / heure
- 🕑 6 jours
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
AGIR INTERIM / FRATICELLI INTERIM recherche pour un de ses clients un CHEF DE RANG H/F sur BASTIA pour une mission en intérim d'une semaine renouvelable.
Prise de poste rapidement.
Vos principales missions :
Préparer et dresser les tables avant chaque service (couverts, menus, sel, poivre, condiments, serviettes, etc.) ;
Accueillir les clients et les accompagner jusqu'à leur table ;
Présenter les menus et faire des suggestions, puis noter les commandes ;
Conseiller et informer les clients, communiquer certaines spécificités à la cuisine (allergies, demandes spéciales, etc.) ;
Servir les plats (éventuellement découper la viande ou le poisson, flamber un dessert, etc.) ;
Gérer les commis de salle, en leur indiquant les priorités à traiter (table à servir, pain ou boisson à apporter, etc.) ;
Débarrasser les assiettes une fois les plats terminés ;
Présenter l'addition, encaisser et raccompagner les clients jusqu'à la sortie.
Profil recherché :
Vous avez le sens de l'organisation et la rigueur dans le travail ;
Vous appréciez le relationnel et le goût pour les échanges et la communication.
Vous maitrisez les techniques de base du service (plateau, transport, etc.) et de la cuisine (dressage, découpe, etc).
Nous contacter au0495306831ou par mail
Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Bastia - 2B
- Intérim
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