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Aide Cuisinier H/F la Caravelle

Bandol - 83

CDI

Résumé de l'offre

2 028 € / mois
BEP, CAP
Service public des collectivités territoriales
Exp. - 1 an

Les missions du poste

POSTE NON logé
Rattaché(e) au chef de cuisine et afin de garantir la restauration, nous recherchons un(e) Aide Cuisinier basé(e) au coeur du village de Bandol sur le site à compter de mai 2025, dans le cadre d'un CDI.
Vos missions :
- Gérer la mise en place de votre poste de travail
- Réaliser des préparations culinaires (principalement plats froids - entrées)
- Réaliser des recettes selon les instructions
- Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets
- Participer au nettoyage et Faire la plonge
- Respecter les règles HACCP et de maintenir l'hygiène sur les postes de travail
- Aider l'ensemble de la brigade afin d'assurer le bon déroulement du service et de participer à la cohésion d'équipe.

Nous vous proposons :
- Un salaire de 2028 €/bruts par mois pour 39h par semaine avec 2 jours de repos consécutifs
- Des avantages nourriture chaque midi et soir travaillés
- Une participation aux pourboires
- Mutuelle et Prévoyance offrant de bonnes garanties et une excellente couverture.

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : 11 Mois

Compétences : CAP cuisine, CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria), Gestes et postures de manutention, Titre à Finalité Professionnelle Commis de cuisine, Assurer la propreté de la zone de travail, Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Découper et tailler les légumes, fruits et condiments, Définir des besoins en approvisionnement, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Éplucher des légumes et des fruits, Evacuer et trier des déchets, des produits, Maintenir une communication efficace avec la direction, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Manipuler des équipements de cuisine, Préparer des ustensiles de cuisine, Préparer les viandes et les poissons, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Bienvenue chez la Caravelle

Créé en 1955, notre restaurant propose des spécialités maison et une restauration traditionnelle au c?ur du nouveau quai de Bandol dans une ambiance calme et raffinée.Nous possédons le titre d?état de maître restaurateur, qui valorise la qualification professionnelle du gérant et de ses employés, ainsi que le travail de produits frais et du ?fait maison?.Nous sommes une petite entreprise familiale de 6 employés Max et mettons un point d'honneur au respect et à la convivialité.

Aide Cuisinier H/F

la Caravelle

Bandol - 83
CDI

Publiée le 05/05/2025 - Réf : 191WVGT

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