Serveur Polyvalent H/F SOFRA
Avignon - 84 CDD- 2 100 € / mois
- 🕑 5 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Les missions du poste
SOFRA est un family office présent dans les domaines de l'immobilier, de l'hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme. Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 30 000 m² de surface locative, loués à des professionnels.
Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait du groupe SOFRA le deuxième acteur privé français dans la gestion de sites historiques et culturels. A ce jour, la société gère 12 sites d'exception et accueille plus de 2,5 millions de visiteurs par an. Son activité hôtelière regroupe 22 hôtels classés de 2 à 4 étoiles ainsi que 3 restaurants, que le groupe gère directement. SOFRA est un groupe connaissant une croissance dynamique tout en restant à taille humaine.
Afin de compléter son équipe, L'Hôtel restaurant Golden Tulip Le Paradou*** recherche un Serveur polyvalent H/F pour un CDD saisonnier de 6 mois en 39h/semaine de mai à septembre.
Situé à Avignon Sud à 20 minutes du centre-ville et du célèbre Palais des Papes, l'hôtel niché au coeur d'un grand parc arboré, propose 98 chambres, une piscine, deux salles de séminaire et un restaurant.
Vos missions :
- Effectuer la mise en place du restaurant (vérification de la vaisselle et couverts, préparation des consoles de service, dressage des tables, etc.)
- Accueillir, accompagner les clients à leur table
- Présenter la carte des mets, du vin et les suggestions du jour
- Établir une commande manuelle ou électronique
- Annoncer ou transmettre des commandes en cuisine
- Effectuer le service à table en fonction des normes de l'établissement
- Débarrasser et redresser des tables
- Etablir les additions
- Réaliser et vérifier les opérations d'encaissement
- Effectuer toutes les tâches afférentes à la bonne marche de l'établissement
Votre profil :
- Avoir une expérience/formation sur un poste similaire exigée
- Avoir idéalement un bon niveau d'anglais
- Avoir le sens de l'accueil et de la communication
- Faire preuve d'autonomie, de réactivité et de polyvalence
- Être soucieux de la satisfaction client et faire preuve de professionnalisme
Conditions de travail :
Rémunération brute mensuelle : 2100 €
Horaires en coupure et deux jours de repos par semaine
Contrat : CDD saisonnier de 5 mois de mai à septembre
Date de prise de poste : Dès que possible
Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Évaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks, Garantir la satisfaction du client, Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients, Préparer des boissons chaudes ou froides, Procéder à l'encaissement, Proposer des produits additionnels, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Langues : Anglais souhaité
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Bienvenue chez SOFRA
SOFRA est un family office présent dans les domaines de l'immobilier, de l'hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme.
Son activité hôtelière regroupe 22 hôtels classés 2,3 et 4 étoiles ainsi que 3 restaurants, que le Groupe gère directement.
Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait du groupe SOFRA le deuxième acteur privé français dans la gestion de sites touristiques et culturels.
- Avignon - 84
- CDD
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