Commis - Commise de Cuisine H/F les Munitionnettes
Toulouse - 31 CDI- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Les Munitionnettes, néo-brasserie installée au coeur du dynamique quartier de la Cartoucherie à Toulouse, se distingue par son ambiance chaleureuse, sa cuisine moderne et ses événements culturels variés (drag brunch, concerts, retransmissions sportives). Plus qu'un simple restaurant, nous sommes un lieu de vie et de partage.
Nous recherchons un commis de cuisine tournant motivé pour renforcer notre brigade et contribuer à offrir une cuisine maison savoureuse et généreuse à notre clientèle fidèle.
Vos missions :
Participer à la mise en place des différents postes de la cuisine (froid, chaud, pâtisserie)
Assurer la production culinaire en respectant les fiches techniques et les règles d'hygiène
Adapter votre poste selon les besoins du service (brunch, tapas, plats chauds, desserts)
Collaborer activement avec le reste de l'équipe en cuisine et en salle
Contribuer à l'entretien et à la propreté de la cuisine
Profil recherché :
Première expérience en cuisine réussie (apprentissage ou poste similaire)
Polyvalence, rigueur, esprit d'équipe
Envie d'apprendre, de progresser et de s'impliquer dans un projet de quartier
Bonne résistance au stress et au rythme soutenu
Conditions :
Travail en coupure, soirée et week-end
Repos : dimanche soir, lundi et mardi
Salaire selon expérience + pourboires
Pourquoi nous rejoindre ?
Une équipe soudée, un projet de vie ancré dans le quartier, une cuisine maison en constante évolution et un cadre unique sous verrière.
À très vite derrière les fourneaux !
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez les Munitionnettes
Les Munitionnettes est une Néo Brasserie Toulousaine dans le quartier de la cartoucherie.
Nous travaillons avec des producteurs et agriculteurs locaux pour notre carte de saison. La cuisine sous verrière et le Bar de plus de 7 mètres donnent à ce nouveau lieu une place parmi les grandes Brasseries Toulousaine.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Toulouse
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
-- -- --Salaire brut estimé
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
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- CDI
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