Demi-Chef de Partie Patisserie H/F Chateau Louise & Louis
Reugny - 37 CDI- 2 100 - 2 500 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Les missions du poste
Demi-Chef de Partie Pâtisserie (h/f) :
- CDI-
Le Relais & Château « Château Louise de La Vallière », avec ses 20 suites, son Spa et son restaurant gastronomique est niché dans une forêt au coeur de la Touraine, à quelques minutes de Tours et d'Amboise. Ce lieu d'exception, qui fut la demeure de la Duchesse de La Vallière offre à ces clients une immersion totale dans l'histoire de France, sublimé par le design intérieur du maitre décorateur Jacques Garcia.
Vous avez une première expérience on continue à vous former, vous êtes confirmé.e on vous propose des opportunités de vous développer encore.
Rejoindre le Relais & Château, « le Château Louise » Restaurant gastronomique et SPA à Reugny (37) c'est :
Rejoindre un cadre de travail unique et fabuleux au coeur de la région choisie par les Rois de France, la Touraine.
Obtenir un poste à temps plein en CDI pour plus de stabilité et de sécurité
Avoir un poste sans coupure si vous le souhaitez
Intégrer une équipe magique et professionnelle
Posséder une mutuelle au top pour prendre soin de vous
Obtenir de nombreuses opportunités d'évolution
Recevoir une rémunération vraiment attractive
Et aussi...de nombreux avantages à venir promis on vous dira tout !
Rejoindre le Relais & Château, « le Château Louise » restaurant gastronomique et SPA est pour vous une évidence si :
Vous avez toujours rêvé d'intégrer un cadre d'exception alliant le luxe et l'élégance à la française.
Vous êtes un(e) véritable expert (e) de la pâtisserie
Vous maitrisez les normes hygiènes et sécurité.
Vous savez créer et suggérer de nouvelles recettes et des idées au chef.
Vous connaissez la clientèle haut de gamme et ses exigences.
Vous êtes rigoureux(se), minutieux(se) et vous possédez un fort esprit d'équipe.
Vous pouvez guider et accompagner l'équipe de cuisine en l'absence du Chef.
Vous êtes avant tout passionné (e) par votre métier, et vous disposez d'une première expérience réussie Restauration étoilée.
Nous en sommes convaincus, Vous êtes le talent, le/la collègue, que nous recherchons pour nous rejoindre dès que possible notre restaurant l'Amphitryon !
Nous attendons votre candidature : CV + lettre de motivation + Date de disponibilité
Le profil recherché
Experience : 2 Mois
Compétences : Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Connaissances et respect des consignes d'hygiène
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez Chateau Louise & Louis
Le Château Louise de La Vallière est un nouvel hôtel de luxe niché au coeur de la Touraine. Ce lieu d'exception, qui fut la demeure de la Duchesse de La Vallière, offrira une immersion dans l'histoire de France, sublimé par le design intérieur signé Jacques Garcia, chambres et suites, restaurant gastronomique et un centre de soins.
- Reugny - 37
- CDI
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