Chef de Partie Chaud H/F Sournac
Martel - 46 CDD- 2 050 - 2 300 € / mois
- 🕑 7 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Le Domaine les Falaises est un hôtel restaurant avec activité évènementielle (mariage) les weekend de mai à juibn, et de septembre à octobre.
L'hôtel dispose de 15 chambres et le restaurant a une capacité de 50 couverts.
Le restaurant est ouvert uniquement le soir; il est aussi fermé le dimanche
Le poste est donc en HORAIRES CONTINUES, avec REPOS TOUS LES DIMANCHES.
Le lundi est aussi donné comme 1/2 journée de repos.
La cuisine est bistronomique, avec une petite carte de saison.
L'établissement cherche donc avec urgence UN(E) CHEF(FE) DE PARTIE CHAUD pour la saison (ouvert jusqu'au 15/11) pour compléter son équipe (il y a déjà en poste un chef de partie froid, un chef de cuisine, et un plongeur).
L'ambiance de travail rime avec goût du travail bien fait et ambiance conviviale.
LOGEMENT POSSIBLE
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L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 Mois
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Martel - 46
- CDD
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