Cuisinier - Cuisinière Polyvalent Bastia H/F Algnory

Bastia - 2B

CDI

Résumé de l'offre

2 300 - 2 900 € / mois
BEP, CAP
Bac
Bac +2
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 à 7 ans

Les missions du poste

ALGNORY est un concept de restauration innovant basé sur une cuisine ouverte et centré sur les pâtes fraîches et les risottos.
Nous proposons également des Bowls, des Focaccia et des desserts faits maison.

Pour notre nouvel établissement Bastiais, nous recherchons un/une cuisinier(e) passionné(e)s et polyvalent pour rejoindre notre équipe.

Nous proposons la restauration sur place (20/40 couverts par service) et une vitrine de vente à emporter.

Vous travaillez en autonomie. Vous assurez les préparations et la présentation des plats tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et de qualité.
Vous accueillez, conseillez et échangez avec les clients.
Votre rôle est essentiel pour offrir une expérience culinaire mémorable à nos clients.

VOS MISSIONS :
- Vous gérez vos stocks et passez vos commandes
- Vous planifiez les productions et les préparations à réaliser
- Vous garantissez la qualité des recettes et le respect des standard établis par la direction
- Vous respectez et faites respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Vous assurez la propreté de votre espace de travail, de la cuisine et des équipements, et vous participez à l'entretien et à la propreté de l'établissement

Qualifications
- Expérience préalable en cuisine, idéalement dans un environnement de restauration
- Connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Sens du travail en équipe et bonne communication avec les collègues
- Créativité et passion pour la gastronomie

Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et que vous souhaitez évoluer dans un cadre stimulant,
nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 200-2900€ Brut mensuel selon expérience

Horaires :
- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Le profil recherché

Experience : 2 An(s)

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.

Bienvenue chez Algnory

Concept de restauration avec cuisine ouverte, basé sur des recettes de pâtes fraîches et de risottos.
Un établissement à Ajaccio, un second à Bastia

Cuisinier - Cuisinière Polyvalent Bastia H/F

Algnory

Bastia - 2B
CDI

Publiée le 02/05/2025 - Réf : 191XBWQ

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