Cuisinier - Cuisinière H/F Colisee France
Garéoult - 83 CDI- 1 802 - 2 050 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Rejoignez l'équipe Résidence Plénitude !
Chez Colisée, nous appelons les « personnes âgées » Mentors et les « collaborateurs » Talents, car c'est ce que vous êtes !
Notre but ? Nous mettons les Mentors au coeur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre.
Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à leur qualité de vie. Et c'est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s'émerveiller, découvrir, entreprendre.
Choisir notre établissement, c'est rejoindre la Communauté Colisée : des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l'extérieur et en harmonie avec le territoire.
Notre établissement :
La Résidence Plénitude, établissement privé du groupe Colisée situé à Garéoult, est un EHPAD chaleureux et à taille humaine qui accueille 80 résidents. Nichée au coeur du village, elle offre un cadre de vie sécurisé, des espaces verts conviviaux et un accompagnement médical personnalisé. L'établissement propose des soins de qualité grâce à une équipe pluridisciplinaire engagée et veille à préserver le lien social à travers une large palette d'activités adaptées. Animée par des valeurs de bienveillance et de respect, la Résidence Plénitude s'inscrit dans une dynamique de développement continu et recherche aujourd'hui de nouveaux talents pour renforcer son équipe.
Poste en CDI
Roulement sur 2 semaines, avec 1 week-end sur 2 travaillé
Description du poste
Votre quotidien chez nous :
Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
Réceptionner les livraisons
Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)
Faire plaisir, en oeuvrant pour le bien-être des résidents
Votre profil :
Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées.
Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine.
Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Préparer des plats culinaires
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Garéoult - 83
- CDI
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