Chef de Partie Cuisine H/F Temporis Interim

Détail du poste

Transformez des ingrédients en magie culinaire ! Ce poste est fait pour vous !

Nous recherchons un(e) Chef de Partie pour notre client spécialisé dans le semi-gastronomique, situé aux alentours de Nuits-Saint-Georges.

Vos missions :

Veiller scrupuleusement au respect des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi qu'à la démarche HACCP.
Organiser le fonctionnement de la cuisine (stocks, production, équipe de travail).
Mettre en oeuvre toutes les directives et coordonner la préparation des plats, leur qualité et leur présentation.
Manager une équipe si nécessaire.
Participer à l'élaboration et à la mise en oeuvre des fiches techniques.
Contrôler la qualité des présentations.
Contribuer à l'élaboration de la carte.

Prêt(e) à relever le défi ?

Votre profil :

Compétences managériales.
Souci du détail et respect des normes d'hygiène alimentaire.
Flexibilité pour s'adapter à un environnement de travail dynamique.
Une première expérience est requise.

Ce que nous offrons :

Mission intérimaire de 4 mois avec possibilité d'évolution à long terme.
Rémunération : de 12,50 à 16,00 € brut de l'heure, selon l'expérience.
Horaires de restauration (horaires coupés).

À vous de jouer ! Postulez en ligne ou déposez votre CV à l'agence. Nous serons ravis de vous accueillir !

Axelle, Marie-Laure et Loris
Temporis Dijon Sud, 88 avenue Jean Jaurès, 21000 Dijon TEL : **.**.**.**.**

Expérience requise : (Débutant accepté)