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Chef de Partie Bistrot Chic H/F 144

Saint-Denis - 93
CDI
Résumé de l'offre
  • 2 200 - 2 600 € / mois
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Bac +2
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Les missions du poste

Notre restaurant, bistro-chic à l'âme festive, est à la recherche de son/sa prochain(e) Chef de Partie. Ici, la cuisine se vit comme un spectacle, une émotion, une célébration du goût et des produits.
Ta mission, si tu l'acceptes :
Orchestrer ton poste avec rigueur et passion
Travailler main dans la main avec notre Chef pour créer des assiettes qui marquent les esprits
Participer à l'élaboration de plats créatifs, saisonniers, généreux et élégants
Apporter ton énergie, ta personnalité et ton envie de faire vibrer une salle comble chaque soir
Ce qu'on attend de toi :
Une expérience solide en cuisine creative et novatrice.
Un esprit d'équipe à toute épreuve
Une bonne dose de créativité et de curiosité culinaire
Un caractère dynamique, inspirant, positif
Ce qu'on t'offre :
Un cadre de travail stimulant au coeur d'un lieu vivant et vibrant
Une brigade soudée, une ambiance exigeante mais bienveillante
La possibilité de t'exprimer et d'évoluer
Un projet ambitieux dans un établissement en pleine effervescence
Ici, on ne cherche pas juste une compétence : on cherche une âme culinaire.
Fais-nous rêver, et on te le rendra bien.
Postule dès maintenant :
Envie de rejoindre l'aventure ? Envoie ton CV et quelques lignes sur toi
Ou passe nous voir directement si tu veux sentir l'ambiance avant de t'engager

Le profil recherché

Experience : 2 An(s)

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Bienvenue chez 144

Restaurant type traditionnel spécialité cuisine métro proposant services : "bar à vin" "cocktails" "tapas", et "service à l'assiette" 60 couverts/ service.

Chef de Partie Bistrot Chic H/F
144
  • Saint-Denis - 93
  • CDI
Publiée le 02/05/2025 - Réf : 191WWFK

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