Observation du Métier de Cuisinier en EHPAD H/F EHPAD Général Gustave Pédoya

Détail du poste

La fonction de cuisinier en maison de retraite est essentiel car la restauration constitue une part importante dans la prise en charge de la personne âgée. En plus de lutter contre la dénutrition, la restauration offre des moments de convivialité et contribue au bien-être des résidents. Le cuisinier planifier un programme de menus, en collaboration avec la diététicienne, passes les commandes alimentaires, il confectionne les repas, tout en respectant des règles strictes d'hygiènes, de la fabrication, à la conservation. Il veille à ce que l'environnement soit agréable au moment du service de restauration et propice à l'échange, ainsi qu'à la qualité des repas et à la satisfaction des résidents. L'élève stagiaire sera amené à suivre le cuisinier sur l'ensemble de ces missions.

Disponibilités

du 10/02/2025 au 16/02/2025, du 17/02/2025 au 23/02/2025, du 24/02/2025 au 02/03/2025, du 03/03/2025 au 09/03/2025, du 10/03/2025 au 16/03/2025, du 17/03/2025 au 23/03/2025, du 24/03/2025 au 30/03/2025, du 31/03/2025 au 06/04/2025, du 07/04/2025 au 13/04/2025, du 14/04/2025 au 20/04/2025, du 21/04/2025 au 27/04/2025, du 28/04/2025 au 04/05/2025, du 05/05/2025 au 11/05/2025, du 12/05/2025 au 18/05/2025, du 19/05/2025 au 25/05/2025, du 26/05/2025 au 01/06/2025, du 23/06/2025 au 29/06/2025