Commis de Cuisine H/F Maslow Temple

Détail du poste

Vous êtes commis.e au sein de la brigade Maslow Temple. Votre supérieur hiérarchique au quotidien est le/la chef.fe du restaurant ou le/la sous chef.fe.

Vos missions sont les suivantes :

QUALITÉ DE LA CUISINE
- Vous contribuez quotidiennement à l'élaboration des recettes, en mise en place et en envoi
- Vous contribuez à la mise en place en dehors des services
- Vous donnez tout lors de l'envoi, avec efficacité et sens du détail
- Vous apprenez avec curiosité de nouvelles techniques et vous vous perfectionnez au quotidien pour toujours mieux faire.

ESPRIT D'ÉQUIPE
- Vous êtes un membre important de la brigade et savez vous adapter aux différents niveaux d'activité
- Vous inspirez les autres par votre attitude positive et constructive
- Vous collaborez avec toute la brigade pour que la mise en place et le service soient efficaces et fluides
- Vous aidez à l'intégration des nouvelles recrues afin qu'elles se sentent à l'aise et qu'elles maîtrisent rapidement la carte

ORGANISATION ET GESTION DE LA CUISINE
- Vous êtes indispensable à la bonne organisation de la cuisine et à sa conformité aux normes d'hygiène
- Vous réalisez le travail demandé avec efficacité et sérieux et tenez votre poste en ordre
- Vous prenez soin des équipements et du petit matériel.
- Vous respectez des normes HACCP et vous veillez à ce que les autres les respectent aussi
- Vous appliquez des pratiques de travail écologiques.
- Vous savez identifier les problèmes et en discuter avec vos supérieurs.

Concrètement :
- CDI, temps complet 39h. Priorités aux continues quand cela est possible
- Rémunération : 25,4K€ brut + pourboire
- Avantages : respect d'un équilibre pro/perso, avances sur salaire simplifiées, mutuelle, participation au moyen de transport, réduction sur la carte, prime à la naissance des enfants, soirées d'entreprise...
- Un parcours de formation sur mesure prévu en interne et des évolutions au sein du groupe.

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.