Sous-Chef H/F L'Ours de Mutzig

Détail du poste

Sous- Chef H/F - Restaurant Blüema (Mutzig - Alsace)

CDI - Temps plein - Prise de poste ASAP

Le restaurant Blüema, niché au coeur du charmant village alsacien de Mutzig, a récemment rouvert ses portes avec une cuisine créative, locale et de saison sous la houlette de la cheffe Romane. Pour renforcer cette belle aventure culinaire, nous recherchons un(e) Sous-chef passionné(e), autonome et bienveillant(e)

Ce que nous offrons :
- Une cuisine fraîchement rénovée, outil de travail moderne et agréable
- Une équipe soudée et dynamique (3 personnes)
- Carte renouvelée toutes les 6 semaines
- Planning mensuel prévisible et vie perso respectée
- Challenges internes + primes (vacances, Noël, coupures)
- 5 semaines de congés
- Banquet et événementiel régulièrement
- Environnement calme, 40 places en salle + 20 en terrasse

39h/semaine du mardi au samedi - Service en coupure

Rémunération : à partir de 15€/h brut + avantages en nature repas

Profil recherché :
- 1 an minimum d'expérience sur un poste similaire
- Maîtrise des techniques culinaires, gestion des stocks, HACCP
- Créativité, rigueur, esprit d'équipe
- Envie de s'investir dans un projet humain et ambitieux

Intéressé(e) ? Rejoins-nous et participe à l'essor d'un lieu authentique, ancré dans son territoire avec une cuisine de coeur

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.