Second de Cuisine H/F Extracadabra

Détail du poste

Bonjour Je suis situé a Domont(95) Ouvert du lundi au dimanche Je cherche du personnel sans coupure avec deux équipes. Restaurant traditionnel français Clientèle de midi bureau et le soir famille Je cherche une équipe soudée et qualifiée. Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l'équipe.
Les missions principales seront :
- Organisation de l'approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Transmettre des informations
- Contrôle du respect des règles d'hygiène