Barman - Barmaid Junior H/F Five Bar
Paris 6e - 75 CDI- 1 250 - 1 300 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Notre bar situé en plein coeur de Paris, dans le quartier d'Odéon
recherche un(e) barman(id) pour les tâches suivantes (liste non exhaustive) :
- 30min avant le début du service : Mise en place du bar et préparation de la salle
- Durant le service : Préparation des cocktails et autres boissons et Préparer les commandes de snacks (frites, poulet, planches de charcuterie/fromage)
- Durant le service : Ramassage des verres en salle, Nettoyage et polissage des verres.
- Nettoyage et entretien de la cuisine durant le service en respect des normes HACCP
- En fin de service : Nettoyage du bar complet (lavage des sols, toilettes, et tables)
- Faire le point sur l'inventaire des produits en cuisine et au bar de manière hebdomadaire
Vous serez sous la responsabilité du barman afin de lui donner du support pour toute autre tâche éventuelle relevant de votre qualification.
Contrat 24H : Travail 3J/SEM - 4J de repos hebdomadaire (du dimanche au mercredi)
Horaires de travail : de 17h30 à 2h (du jeudi au samedi)
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Réaliser un service en salle
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Paris 6e - 75
- CDI
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