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Chef de Partie H/F La Coupole

Paris 14e - 75
CDI
Résumé de l'offre
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Bac +2
  • Services aux Entreprises
  • Exp. 1 à 7 ans

Les missions du poste

Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) chef(fe) de partie H/F pour La Coupole

A propos du restaurant :

Brasserie parisienne, symbole incontournable de l'histoire du Montparnasse depuis sa création en 1927, La Coupole vous accueille dans un décor art déco, inscrit au patrimoine historique. On y propose, une cuisine française avec des plats incontournables tels que les choucroutes, le tartare de boeuf aux couteaux, le foie de veau rôti et les plateaux de fruits de mer...et le fameux curry d'agneau à l'indienne...! L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert entre 800 et 1000 couverts / jour

Descriptif du poste :

Horaires du matin
- S'assurer de l'adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation...)
- Participer à la réception des matières premières
- Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et commandes
- Respecter les normes HACCP (manipulation des denrées et des équipements spécifiques)
- Adaptabilité, rigueur, autonomie, dynamisme et réactivité
- Bon gestionnaire
- Maîtrise des normes HACCP

Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.

Bienvenue chez La Coupole

Brasserie parisienne, symbole incontournable de l'histoire du Montparnasse depuis sa création en 1927, La Coupole vous accueille dans un décor art déco, inscrit au patrimoine historique. On y propose, une cuisine française avec des plats incontournables tels que les choucroutes, le tartare de boeuf aux couteaux, le foie de veau rôti et les plateaux de fruits de mer...et le fameux curry d'agneau à l'indienne...!

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Paris

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Estimation basse

21 700 € / an 1 808 € / mois 11,92 € / heure

Salaire brut estimé

25 300 € / an 2 108 € / mois 13,90 € / heure

Estimation haute

26 900 € / an 2 242 € / mois 14,78 € / heure

Cette information vous semble-t-elle utile ?

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Chef de Partie H/F
La Coupole
  • Paris 14e - 75
  • CDI
Publiée le 29/04/2025 - Réf : 6ed23342-627e-4ed3-b2dc-228fad22a0d7

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