Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F Mutualite Bretagne Retraite
Trélévern - 22 CDD- 13,80 - 14,80 € / heure
- 🕑 2 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Au sein de l'EHPAD, nous recherchons un cuisinier H/F pour une prise de poste immédiate dans le cadre d'un remplacement de congés.
Vous serez amenés à :
- Préparer les repas des résidents de l'EHPAD
- Livraison à domicile des repas pour une dizaine de bénéficiaires
- Produire et valoriser les préparations culinaires
- Réaliser les repas sur le plan technique
- Assurer le suivi de la maintenance, l'hygiène des locaux selon les normes HACCP
Rigueur, adaptabilité...
Une expérience similaire sera appréciée
(Environ 200 repas par jour)
Horaires : 8h - 15h, un week-end sur 3 de travaillé. 2 jours de repos par semaine, 35h par semaine
CDD du 7 juillet au 17 août.
Le profil recherché
Experience : 3 Mois - EXPERIENCE EN CUISINE EXIGEE
Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits
Permis : B - Véhicule léger exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
- Trélévern - 22
- CDD
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