Serveur - Serveuse en Bar à Chats H/F le Gentlecat
Lyon 2e - 69 CDI- 1 810 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Nous sommes à la recherche d'un nouveau membre pour assurer le remplacement au sein de notre équipe. Comme vous le voyez, nous faisons le choix d'une annonce "longue" afin de recevoir des candidature ciblées et intéressées.
Le GentleCat est un bar à chats situé en presqu'île lyonnaise, entre la place Carnot et la place Ampère (69002). Nous sommes une assez petite structure puisque notre équipe se compose de deux gérants, deux employés à temps complet, deux employés de plus le weekend et une apprentie. La bonne humeur, l'intégration et le sourire sont donc particulièrement indispensables.
Au sein de notre structure vous aurez la charge de différentes missions pendant les périodes d'ouverture à la clientèle :
- accueil et renseignement des visiteurs (avec explication du concept, du QR code de menu, règles de vie avec les chats, etc.)
- prise de commande au comptoir et en salle à l'aide du module de caisse (tablette et/ou téléphone)
- préparation et envoi des commandes (vous savez porter un plateau...)
- réapprovisionnement des vitrines de boissons fraîches et de pâtisseries
Il y a également tout un travail en dehors du temps d'accueil de la clientèle qui est AU MOINS aussi important :
- entretien de la salle (avec un nettoyage quotidien assez poussé en raison de la présence de nos 10 chats et de notre lapin)
- entretien des équipements du bar et de la cuisine : vitrines froides, machine à percolateur, bouilloires, éviers, lave verres, etc.
- remplissage systématique et drastique des documents HACCP (hygiène alimentaire, prise de commande, etc.) et des documents de suivi sanitaire des chats (qui a donné son médicament à Olympe, qui a fait les litières, qui a nourri les chats, qui a brossé Jeanne, etc.)
Au niveau des attentes quant à vos qualités purement personnelles, nous cherchons quelqu'un de sérieux, ponctuel, à l'aise face à la clientèle, sachant s'exprimer si possible en anglais et surtout SOURIANT et AUTONOME (nous pouvons parfaitement assurer un rôle de manager au delà de la période de formation mais passer notre temps à vérifier votre travail n'est pas notre souhait, ce n'est agréable pour personne...). Bien sûr vous n'êtes ni allergique ni phobique des chats ou des lapins... Un autre point important : notre clientèle est hétéroclite : petites mamies du quartier, étudiants, communauté LGBT, etc. Il est primordial de mettre tout le monde à l'aise et d'être de fait particulièrement ouvert et tolérant.
En termes de salaire, nous partirons sur un CDI à temps complet au SMIC auquel se greffent différents avantages obligatoires (moitié de l'abonnement mensuel de transport en commun, mutuelle d'entreprise...) puis d'autres avantages moins formels. Au terme de quelques mois de pleine efficacité, nous serons ouverts à la discussion concernant vos prétentions salariales.
Pour postuler, nous vous remercions d'adresser votre candidature avec ces DEUX DOCUMENTS IMPERATIVEMENT (toute candidature ne comportant pas de lettre de motivation à notre attention sera écartée) :
- CV complet
- Lettre de motivation nous expliquant votre envie de travailler en salon de thé / restaurant chez nous plutôt que dans fast-food :)
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Accueillir, orienter et renseigner un client, Communiquer efficacement avec l'équipe pour synchroniser les tâches, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Prendre une commande client, Préparer des boissons chaudes ou froides, Réaliser un service en salle, Respecter les normes de sécurité alimentaire, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification : Manoeuvre
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
- Lyon 2e - 69
- CDI
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